Monica Schulthess Zettel | Das Beste aus den SAC-Hüttenküchen
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Das Beste aus den SAC-Hüttenküchen
Was gibt es Schöneres, als nach einer Wanderung hoch oben in den Bergen in einer SAC-Hütte einzukehren, auf der Terrasse Platz zu nehmen und das Panorama zu geniessen? Dieses besondere Buch bringt die kulinarische Welt der Schweizer Berghütten nach Hause.
43 SAC-Hütten werden vorgestellt. Im Mittelpunkt stehen die engagierten Hüttenwartinnen und Hüttenwarte, die auch unter anspruchsvollen Bedingungen feine Gerichte zubereiten. Sie öffnen ihre persönlichen Rezeptbücher und laden dazu ein, die Hüttenrezepte selbst auszuprobieren oder den Weg zu den vorgestellten Hütten zu erwandern.
Das Buch einen Blick
- 43 vorgestellte SAC-Hütten
- Rezeptideen für Vor- und Hauptspeisen, Desserts
- Mit 10 vegetarischen Hauptspeisen
- 368 Seiten mit 265 Abbildungen
- 3., komplett überarbeitete Auflage, 2021
- Gebundenes Buch, Softcover
Ein inspirierendes Geschenk für Hüttenfans und alle, die Schweizer Küche und Wandern miteinander verbinden möchten.
